Ingredienti per 4 persone: 5 cucchiai di rum,3 uova,100 g di zucchero,150 g di cioccolato,250 g di panna montata.
preparazione: Ottenete un composto soffice con i tuorli d uovo e lo zucchero,aggiungete lentamente il rum,e dopo averlo ben amalgamato unite anche il cioccolato sciolto a bagnomaria,oppure nel forno a microonde .Quando la crema e ben fredda aggiungete la panna e gli albumi montati a neve .Vuotate il tutto in piccoli stampi,poneteli in frigorifero per qualche ora prima di servire.
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