ingredienti: 600 g di farina "00"setacciata, 8 uova,500 g di zucchero, 1 e 1/2 bicchiere di succo d'arancia,1/2 di olio di semi di girasole,1 bustina di lievito artificiale per dolci,un pizzico di s
procedimento:separare i tuorli dal bianco,montare a neve i bianchi con
l'aggiunta di un po' di buccia d'arancia grattugiata.sbattere i rossi con lo zucchero aggiungere poi man mano gli altri ingredienti,per primo aggiungere poco per volta la farina insieme al lievito....sbattere e incorporare bene finchè il composto non risulti spumoso.....versare in uno stampo in cui al fondo e stato inserito della carta da forno tagliata per la sua circonferenza....cuocere in forno già caldo a 200
gradi o anche 180 a seconda del forno x 45 minuti
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